Banana Bread
Bienvenue chers amoureux de la pâtisserie ! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une idée de recette exquise d'un banana bread ! Nous utiliserons certains de nos produits vedettes disponibles sur notre site, pour vous montrer comment les intégrer dans vos préparations.
Informations :
Difficultés : 
Nombre de parts : 8 à 10
Préparation : 15 min
Cuisson: 1 h
Total : 1 h et 15 min
Ingrédients |
Matériels |
| 4 bananes mûres | Moule à cake |
| 150 g de sucre | Bols |
| 2 œufs | Fourchette |
| 80 ml d'huile végétale (ou 100g de beurre fondu) | Spatule |
| 1 cuillère à café d'extrait de vanille | Fouet |
| 200 g de farine | |
| 1/2 cuillère à café de sel | |
| 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) | |
| 100 g de noix hachées ou de pépites de chocolat |
Instructions :
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Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
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Beurrez et farinez un moule à cake.
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Dans un grand bol, écrasez 3 bananes à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
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Ajoutez le sucre, les œufs, l'huile (ou le beurre fondu) et l'extrait de vanille à la purée de bananes. Mélangez bien jusqu'à ce que le tout soit homogène.
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Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et la cannelle (si vous en utilisez).
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Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.
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Ajoutez les noix hachées ou les pépites de chocolat.
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Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
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Prenez la banane réservée pour la décoration, pelez-la et coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Déposez délicatement les moitiés de banane sur le dessus de la pâte, côté coupé vers le haut.
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Enfournez pendant environ 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
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Laissez le banana bread refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes.
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Démoulez-le ensuite sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Décoration, Design et Finition:
- Pour une touche gourmande supplémentaire, nappez le dessus du cake d'un coulis de chocolat avant de servir.
- Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter une poignée de noix de pécan ou de noix de macadamia.
Facile, n'est-ce pas ? N'oubliez pas que tous les ingrédients et accessoires utilisés dans cette recette sont disponibles sur notre site. Nous espérons que vous apprécierez ce délice autant que nous aimons le partager avec vous. Bonne dégustation et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande!