Crème Frangipane
Bienvenue chers amoureux de la pâtisserie ! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une idée de recette exquise de crème frangipane ! Nous utiliserons certains de nos produits vedettes disponibles sur notre site, pour vous montrer comment les intégrer dans vos préparations.
Informations :
Difficultés : 
Préparation : 15 min
Cuisson: /
Total : 15 min
Ingrédients pour une galette de 20cm de diamètre |
Ingrédients pour une galette de 30cm de diamètre |
| 150 g de mix frangipane | 175 g de mix frangipane |
| 50 g de beurre | 60 g de beurre |
| 40 g d’eau | 45 g d’eau |
| 1 œuf | 1 œuf |
Matériels |
| Spatule |
| Bols |
| Fouet |
Instructions :
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À l'aide d'une spatule, travaillez le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et souple. Cette étape peut prendre quelques minutes, soyez patient pour obtenir une texture parfaitement lisse.
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Dans un autre bol, combinez le mix, l'eau et les œufs en mélangeant bien jusqu'à obtenir une préparation homogène
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Ajoutez le beurre pommade à la préparation et mélangez au fouet pendant 1 minute à vitesse moyenne, puis 1 minute à vitesse lente, jusqu'à ce que la crème soit lisse et homogène.
- Votre crème frangipane est prête ! Vous pouvez maintenant l'incorporer dans une galette des rois, une tarte ou toute autre pâtisserie de votre choix. Cette crème onctueuse apportera une saveur riche et délicate à vos créations.
Facile, n'est-ce pas ? N'oubliez pas que tous les ingrédients et accessoires utilisés dans cette recette sont disponibles sur notre site. Nous espérons que vous apprécierez ce délice autant que nous aimons le partager avec vous. Bonne dégustation et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande!