Gâteau Fête des Mères

Bienvenue chers amoureux de la pâtisserie ! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une idée de recette exquise de gâteau pour la fête des mères. De plus, nous utiliserons certains de nos produits vedettes disponibles sur notre site, pour vous montrer comment les intégrer dans vos préparations.

Informations : 

Difficultés :   
Nombre de parts: 8 environ
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 35 min
Décoration: 20 min
Total: 1 h et 10 min

 

Ingrédients	Matériels
250 g de farine	Moule à gâteau
250 g de sucre	Bols
250 g de beurre	Batteur
4 œufs	Tamis
1 cuillère à café d'extrait de vanille	Spatule
1 cuillère à café de levure chimique	Rouleau à pâtisserie
1 pincée de sel	Emporte-pièces (facultatif)
De la pâte à sucre
Du sucre glace
De la confiture

 

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et graissez votre moule à gâteau.

2. Dans un grand bol, battez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.

3. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. 

4. Ajoutez ensuite l'extrait de vanille et mélangez.

5. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

6. Ajoutez les ingrédients secs au mélange liquide en plusieurs fois, en mélangeant doucement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

7. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.

8. Faites cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

9. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler et de commencer à le décorer.

 

Décoration, Design et Finition:

• Pour la décoration, étalez votre pâte à sucre sur une surface propre et saupoudrée de sucre glace pour éviter que ça ne colle.
• Laissez libre cours à votre créativité pour décorer le gâteau! Vous pouvez utiliser des emporte-pièces pour découper des formes ou modelez la pâte à la main pour lui donner la forme de votre choix.

Vous pouvez par exemple réaliser des roses comme nous l'avons fait:

• Découpez plusieurs pétales dans la pâte à sucre.
• Utilisez vos doigts pour légèrement courber les bords de chaque pétale afin de leur donner une forme plus naturelle et réaliste.
• Empilez les pétales les uns sur les autres en les faisant légèrement chevaucher pour créer une fleur en couches. 
• Utilisez un peu de confiture pour coller les fleurs en pâte à sucre sur le gâteau.

Et voilà ! Votre gâteau est prêt. Facile, n'est-ce pas ? N'oubliez pas que la plupart des ingrédients et accessoires utilisés dans cette recette sont disponibles sur notre site. Nous espérons que vous apprécierez ce gâteau autant que nous aimons le partager avec vous. Bonne dégustation et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !