Sorbet à la Pastèque - Secret des chefs

Sorbet à la Pastèque

Bienvenue chers amoureux de la pâtisserie ! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une idée de recette exquise de sorbet à la pastèque, un dessert glacé et rafraîchissant qui est parfait pour les journées chaudes d'été. De plus, nous utiliserons certains de nos produits vedettes disponibles sur notre site, pour vous montrer comment les intégrer dans vos préparations.

Informations : 

Difficultés :  
Nombre parts : 6
Préparation : 15 min
Congélation : 2 h
Total : 2 h 15 min

 

Ingrédients 

Matériels

500 g de pastèque Mixeur ou fouet
100 g de sucre Sorbetière
Jus de citron Bols à dessert
100 ml d'eau

 

Instructions :

  1. Mixez la pastèque jusqu'à obtenir une purée lisse.

  2. Faites dissoudre le sucre dans l'eau à feu doux pour obtenir un sirop simple, puis laissez refroidir.

  3. Mélangez le sirop refroidi, le jus de citron et la purée de pastèque.

  4. Versez le mélange dans une sorbetière et laissez prendre selon les instructions de l'appareil.

  5. Servez le sorbet dans des bols à dessert.

 

Décoration, Design et Finition:

  • Ajoutez des boules de sorbet dans des verres avec des morceaux de pastèque et quelques feuilles de menthe pour une présentation fraîche et appétissante.
  • Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre cristallisé pour une texture croquante.

 

Facile, n'est-ce pas ? N'oubliez pas que tous les ingrédients et accessoires utilisés dans cette recette sont disponibles sur notre site. Nous espérons que vous apprécierez ce délice autant que nous aimons le partager avec vous. Bonne dégustation et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande !

Ingrédients

  • 500 g de pastèque
  • 100 g de sucre
  • Jus de citron
  • 100 ml d'eau

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