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Blanc d'œuf en poudre Ovoteam 1 kg

OVOTEAM

Prix habituel €50,09 EUR
Prix soldé €50,09 EUR Prix habituel
Le blanc d'œuf en poudre Ovipac est spécialement conçu pour les applications où le volume est essentiel. Pratique et facile à utiliser, il est idéal pour les préparations foisonnées.
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€50,09

☑ Produit spécialement adapté pour les mousses et meringues

☑ Facile à stocker et à utiliser, ne nécessitant pas de réfrigération

☑ Longue durée de conservation

☑ 1 kg

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Description :

Parfait pour les chefs et les amateurs de pâtisserie, le blanc d'œuf en poudre Ovoteam offre une solution pratique pour réaliser des meringues, des mousses ou encore des macarons avec une consistance aérienne et un volume optimal. Ce produit est facile à mesurer et se reconstitue rapidement avec de l'eau, éliminant le besoin de séparer les œufs et de se préoccuper de la fraîcheur des blancs d'œufs.

Les avantages :

Sa formule concentrée assure une performance constante pour toutes les applications, et son format en poudre permet une longue conservation sans perte de qualité.

Comment utiliser le produit :

Pour utiliser le blanc d'œuf en poudre, il suffit de le réhydrater avec de l'eau selon les instructions, puis de le fouetter jusqu'à obtenir la consistance désirée pour vos recettes.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité.

Allergène

Ingrédients

Blanc d'œuf (séchés et pasteurisés), E414, E415.

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