Gomme Xanthane 1 kg
BODAMYA
La gomme xanthane est un épaississant et stabilisant naturel utilisé dans de nombreuses préparations culinaires et industrielles. Elle est idéale pour améliorer la texture et la consistance de vos recettes.
☑ Épaississant naturel
☑ Utilisé en cuisine et en cosmétique
☑ Idéal pour les recettes sans gluten
☑ 1 kg
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Description :
La gomme xanthane est un additif alimentaire populaire, souvent utilisé comme agent épaississant ou stabilisant. Elle est fabriquée par fermentation de sucres avec une bactérie appelée Xanthomonas campestris. En cuisine, elle est particulièrement appréciée pour ses propriétés uniques qui améliorent la texture et la consistance des aliments, notamment dans les préparations sans gluten. La gomme xanthane est également utilisée dans les produits de soins personnels pour stabiliser et épaissir les formulations.
Les avantages :
- Améliore la texture et la consistance des préparations
- Adaptée pour les recettes sans gluten
- Utilisation polyvalente en cuisine et cosmétique
Comment utiliser le produit :
La gomme xanthane s'incorpore facilement à vos préparations. Elle peut être ajoutée à des sauces, des soupes, des pâtisseries sans gluten et même à des produits cosmétiques pour épaissir et stabiliser. Utilisez-la en petite quantité, généralement 0,5 à 1 % du poids total de la préparation.
Caractéristiques
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Allergène
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Ingrédients
Gomme xanthane
Collections en vedette
Let customers speak for us
from 24 reviewsMerci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.
À très vite pour de nouvelles commandes
tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler
À RECOMMANDER SANS HÉSITATION
colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"
bien reçu"état parfait merci.
Livraison rapide, article conforme, c'est parfait
Très bien emballé, j avais peur pour le pot .
Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)
J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !
produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé
Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande
parfaitement bien reçu, dans les délais, merci
bien reçu état parfait merci