• Bâtons de Chocolat Barry 44% Cacao 1,6 kg - Secret des chefs
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Bâtons de Chocolat Barry 44% Cacao 1,6 kg

Barry

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Bâtons de Chocolat Barry, conçus pour la cuisson, allient la qualité professionnelle à la facilité d'usage. Chocolat noir à 44% de cacao, idéals pour les pains au chocolat.
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☑ Chocolat noir résistant à la cuisson pour une tenue parfaite

☑ 44% de cacao pour un goût chocolaté intense

☑ Format de 8cm spécialement conçu pour les viennoiseries

☑ 300 bâtons

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Description :

Les Bâtons de Chocolat de la maison Barry, reconnus pour leur expertise chocolatière depuis 1842, sont spécifiquement adaptés aux besoins de la boulangerie. Avec 44% de cacao, ces bâtons de 8 cm résistent à la cuisson et garantissent une expérience gustative riche et authentique, en faisant un choix privilégié pour les pains au chocolat et autres viennoiseries.

Les avantages :

Le pourcentage élevé de cacao offre une saveur profonde et un fondant idéal à la cuisson, tandis que leur taille est parfaitement adaptée aux exigences des recettes de viennoiseries.

Comment utiliser le produit :

Insérez les bâtons de chocolat dans vos viennoiseries avant la cuisson pour obtenir un cœur chocolaté fondant et savoureux.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière pour préserver les arômes.

Allergène

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Ingrédients

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

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