• Levure Sèche Saf-Instant Rouge - 500g - Secret des chefs
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Levure Sèche Saf-Instant Rouge - 500g

Lesaffre

12,99 €
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La levure sèche Saf-Instant est idéale pour toutes vos préparations de boulangerie. Facile à utiliser, elle ne requiert pas de réhydratation et est reconnue pour sa force fermentaire et sa stabilité.
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☑ Levure de type Saccharomyces cerevisiae, contient un émulsifiant : monostéarate de sorbitane (E491).

☑ Peut contenir du gluten (élaborée à base de blé).

☑ Sachet de 500g conditionné sous-vide pour une meilleure conservation.

☑ 500 g

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Levure Sèche Saf-Instant Rouge - 500g - Secret des chefs

Description :

Saf-Instant, la levure sèche instantanée de qualité professionnelle depuis 1973, s'adapte à diverses conditions climatiques. Idéale pour la réalisation de pains, brioches et autres viennoiseries, sa formule concentrée en vermicelles déshydratés assure une levée optimale et un goût authentique à vos créations maison. Elle s'intègre directement dans le pétrin, sans nécessité de préparation préalable.

Les avantages :

Levure instantanée haute performance, ne nécessitant pas de délai de réactivation, convient pour les pâtes sucrées et offre un goût et des arômes amplifiés.

Comment utiliser le produit :

Incorporer directement à la farine ou au début du pétrissage. Pour 500g de farine, utilisez environ 7g de levure sèche. Elle se disperse aisément et s'incorpore à la pâte de manière homogène.

Caractéristiques

Conservation

Conserver au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, peut être conservée 6 mois si bien fermée. Ne pas conserver au réfrigérateur.

Allergène

Voir l'étiquetage du produitPeut contenir du gluten.

Ingrédients

Levure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : E491.

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