• Sirop de Glucose - 1 kg - Secret des chefs
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Sirop de Glucose - 1 kg

Dawn

11,99 €
11,99 €

Le sirop de glucose Dawn est utilisé en pâtisserie et confiserie comme substitut au sucre pour apporter moelleux et élasticité sans cristallisation. Il convient pour les fondants, fourrages, enrobages, ainsi que pour les crèmes glacées et sorbets​.

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☑ Sirop épais et incolore

☑ Moins sucrant que le sucre traditionnel

☑ Améliore le moelleux et l'élasticité des préparations

☑ 1 kg

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Sirop de Glucose - 1 kg - Secret des chefs

Description :

Découvrez la clé secrète des pâtissiers pour des créations sucrées inoubliables avec le Sirop de Glucose de Dawn ! Ce sirop de glucose de première qualité est un incontournable pour quiconque souhaite ajouter une touche de douceur et une texture impeccable à ses desserts.

Les avantages :

Permet d'éviter la cristallisation du sucre, offre une texture souple.

Comment utiliser le produit :

Idéal pour la préparation de bonbons, guimauves, caramels mous, crèmes glacées et sorbets. Ne doit pas être consommé en l'état​.

Caractéristiques

Conservation

Allergène

Voir l'étiquetage du produitContient des sulfites (sulfite acide de sodium)

Ingrédients

Sirop de glucose, conservateur (sulfite acide de sodium)​

Collections en vedette

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from 31 reviews
Très satisfait

Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.

À très vite pour de nouvelles commandes

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Secret des chefs
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Secret des chefs
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bien reçu état parfait merci

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