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Blanc d'œuf déshydraté Patis Decor 100g

Patis Decor

Prix habituel €15,79 EUR
Prix soldé €15,79 EUR Prix habituel
Le blanc d'œuf déshydraté Patis Decor est une poudre versatile pour les préparations culinaires, offrant toutes les qualités du blanc d'œuf frais une fois réhydraté.
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€15,79

☑ Produit longue conservation

☑ Facilité d'utilisation : ne nécessite pas de séparer les blancs des jaunes

☑ Goût neutre et absence de morceaux de coquille

☑ 100g

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Description :

Cette poudre de blanc d'œuf déshydratée de la marque Patis Decor est obtenue à partir d’œufs de poule de qualité. Facile à doser et à utiliser, elle est idéale pour les recettes nécessitant des blancs d'œufs, comme les meringues ou les macarons. Réhydratez simplement la poudre avec de l'eau tiède pour retrouver la consistance et les propriétés des blancs d'œuf frais.

Les avantages :

Idéal pour la pâtisserie et la confiserie. Parfait pour les macarons, meringues, nougats et soufflés. Facile à reconstituer et à travailler.

Comment utiliser le produit :

Pour reconstituer un blanc d’œuf, mélangez 3,8 g de poudre avec 28 g d'eau. Pour 833 g de blanc d’œuf reconstitué, ajoutez 733 g d'eau à 100 g de poudre.

Caractéristiques

Conservation

A conserver dans un droit sec et à l'abris de la lumière.

Allergène

Présence potentielle de traces de gluten, sulfites, fruits à coque et soja.

Ingrédients

Poudre de blanc d'œuf déshydratée, pasteurisée.

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