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Bâtons de Chocolat Barry 1,6 kg

CACAO BARRY

20,99 €
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Ces bâtons de chocolat Barry offrent une texture idéale pour la cuisson, parfaits pour intégrer dans vos viennoiseries. Résistants à la cuisson, ils sauront garder leur forme et leur goût intense.
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☑ Taille des bâtonnets : 8cm

☑ Type de chocolat : Noir

☑ Résistance à la cuisson : Conçus pour maintenir leur forme

☑ 1,6 kg (environ 300 bâtonnets)

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Description :

Les bâtons de chocolat noir Barry sont spécialement conçus pour les professionnels de la pâtisserie, maintenant accessibles pour les amateurs exigeants. Chaque bâtonnet mesure 8 cm, une dimension étudiée pour une incorporation facile dans les pâtes à viennoiserie et autres préparations. Ce chocolat de haute qualité conserve son intégrité et sa saveur riche lors de la cuisson, permettant de réaliser des créations gourmandes avec une finition parfaite.

Les avantages :

Résistance optimale à la cuisson, goût chocolaté profond, facile à doser et à manipuler, qualité professionnelle pour des pâtisseries maison de haut niveau.

Comment utiliser le produit :

Idéal pour les pains au chocolat, croissants et autres gourmandises, insérez simplement les bâtonnets dans la pâte avant cuisson pour un cœur chocolaté fondant.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C

Allergène

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Ingrédients

Chocolat noir (cacao min. 44%)

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