• 34% Cacao Chocolat Zéphyr - 1‎‎ kg - Secret des chefs
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34% Cacao Chocolat Zéphyr - 1‎‎ kg

Barry

39,99 €
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39,99 € kg

Chocolat blanc Zéphyr Cacao Barry très doux, peu sucré, avec une texture crémeuse et un goût puissant de lait entier. Composé de 100% de beurre de cacao pur, idéal pour le moulage, trempage ou enrobage de confiseries, pâtisseries (crèmes, mousses) et toutes décorations.


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39,99 €

☑ Texture lisse et crémeuse

☑ Goût doux et subtil de lait entier​

☑ 1 kg

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Description :

Succombez à la tentation du Chocolat Blanc Zéphyr de Cacao Barry, une création sublime qui réinvente l'expérience du chocolat blanc. Avec ses 34% de cacao, ce chocolat blanc n'est pas seulement un plaisir pour les sens, mais une véritable déclaration de raffinement et de qualité.

Les avantages :

100% pur beurre de cacao

Comment utiliser le produit :

Idéal pour la pâtisserie et la confiserie, peut être utilisé pour créer des ganaches, des mousses, des sauces, des décorations et plus encore.

Caractéristiques

Conservation

Sensible à la chaleur, l'expédition pendant les mois d'été se fait aux risques du client sans garantie.

Allergène

Voir l'étiquetage du produit Contient du lait, peut contenir des traces de soja (émulsifiant: lécithine de soja).

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant: lécithine de soja. Teneur en cacao : 34%. Teneur en lait : 25.8%.

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