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Chocolat au Lait 35%

Secret des chefs

8,49 €
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Ce chocolat au lait de couverture, avec un minimum de 35% de beurre de cacao, est idéal pour vos créations pâtissières. Sa fluidité assure une utilisation facile et des résultats parfaits. Disponible en formats 300g ou 700g.

Fluidité:

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☑ Contient 35% de beurre de cacao minimum

☑ Parfait pour les ganaches, enrobages, moulages et autres créations pâtissières

☑ À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité

☑ 300g ou 700g

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Description :

Ce chocolat au lait 35% de couverture est conçu pour les pâtissiers et amateurs de desserts. Composé d’un minimum de 35% de beurre de cacao, il offre une fluidité idéale pour une utilisation dans diverses applications : ganaches, enrobages ou moulages. Ce chocolat est aussi enrichi d’arômes naturels de vanille, ce qui lui confère une douceur subtile qui se marie parfaitement avec vos créations. Disponible en formats de 300g et 700g, il s’adapte à vos besoins pâtissiers. Conservez-le dans un endroit frais et sec pour en préserver toute la qualité.

Les avantages :

- Facilité d’utilisation grâce à sa grande fluidité.
- Parfait pour les enrobages et ganaches.
- Arôme naturel de vanille qui sublime vos recettes.

Comment utiliser le produit :

Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture fluide. Utilisez-le pour des ganaches, des enrobages ou des moulages, et personnalisez-le selon vos envies.

Caractéristiques

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité

Allergène

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Ingrédients

Sucre, beurre de cacao (35% min.), poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme naturel de vanille.

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