Chocolat Noir mi-amer 64%
Secret des chefs
Ce chocolat noir de couverture à 64% de cacao est idéal pour les pâtissiers amateurs et professionnels. Sa fluidité et sa richesse en cacao en font un produit parfait pour les ganaches, enrobages et moulages. Disponible en formats de 300g et 700g.
Fluidité:
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☑ Contient un minimum de 64% de beurre de cacao
☑ Chocolat de couverture fluide, idéal pour ganaches, enrobages et moulages
☑ 300g ou 700g
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Description :
Le Chocolat Noir 64% est un chocolat de couverture de haute qualité, conçu pour les passionnés de pâtisserie. Composé d’un minimum de 64% de beurre de cacao, il présente une texture fluide idéale pour la réalisation de ganaches, moulages et enrobages. Son goût intense et sa teneur en cacao procurent une saveur riche, parfaite pour sublimer vos desserts. Disponible en sachets de 300g et 700g, ce chocolat s'adapte à tous vos besoins. Conservez-le dans un endroit frais et sec pour préserver toutes ses qualités.
Les avantages :
- Fluidité parfaite pour diverses utilisations pâtissières.
- Riche en cacao avec 64%.
- Idéal pour ganaches, moulages et enrobages.
Comment utiliser le produit :
Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture fluide. Utilisez-le pour des ganaches, enrobages ou moulages, et personnalisez-le selon vos besoins.
Caractéristiques
Conservation
À conserver dans un endroit frais à l’abri de la lumière et de l’humidité
Allergène
Voir l'étiquetage du produit
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao (64% min.), pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, arôme naturel de vanille.
Collections en vedette
Let customers speak for us
from 32 reviewsMerci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.
À très vite pour de nouvelles commandes
tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler
À RECOMMANDER SANS HÉSITATION
colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"
bien reçu"état parfait merci.
Livraison rapide, article conforme, c'est parfait
Très bien emballé, j avais peur pour le pot .
Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)
J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !
produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé
Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande
parfaitement bien reçu, dans les délais, merci
bien reçu état parfait merci