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Iota Carraghénane 1 kg

PCB Création

68,99 €
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L'Iota Carraghénane est un gélifiant naturel utilisé en cuisine pour créer des textures lisses et élastiques. Parfait pour les gels et les mousses.

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☑ Gélifiant naturel

☑ Idéal pour les gels et les mousses

☑ Utilisé pour obtenir des textures lisses et élastiques

☑ 1 kg

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Description :

L'Iota Carraghénane de PCB Création est un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, reconnu pour sa capacité à créer des textures lisses et élastiques dans les préparations culinaires. Utilisé principalement pour les gels, mousses et autres desserts créatifs, ce produit permet d'obtenir des résultats professionnels. Facile à utiliser, il se dissout parfaitement dans les préparations et offre une tenue optimale. Indispensable pour les pâtissiers et les amateurs de cuisine moléculaire.

Les avantages :

- Gélifiant naturel et polyvalent
- Idéal pour les desserts créatifs
- Facilité d'utilisation

Comment utiliser le produit :

Dissoudre dans de l'eau chaude et incorporer dans votre préparation. Utiliser pour créer des gels, mousses et autres textures créatives.

Caractéristiques

Conservation

Conserver à l'abri de l'humidité et des matières odorantes, entre 16°C et 20°C.

Allergène

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Ingrédients

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from 28 reviews
Très satisfait

Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.

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Secret des chefs
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bien reçu état parfait merci

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Secret des chefs