Ces noisettes blanches sont soigneusement émondées pour une utilisation immédiate en pâtisserie. Grâce à leur aspect net et leur goût intense, elles sont idéales pour créer des pralinés maison, des pâtes à tartiner, ou à concasser dans des cookies, biscuits, tartes et cakes. Contrairement aux noisettes non émondées, elles ne laissent pas d’amertume et gardent une belle couleur dorée même après cuisson. Leur texture croquante permet aussi de sublimer vos décors ou d’ajouter du contraste dans des ganaches et inserts.

Les avantages :

- Sans peau : goût pur, sans amertume
- Excellentes en cuisson, pas de noircissement
- Idéales pour pralinés, pâte de noisette, ou décor
- Aucune préparation : prêtes à l’emploi
- Taille régulière pour un rendu pro

Comment utiliser le produit :

Utilisez-les entières dans vos gâteaux ou concassées pour décorer entremets, brownies, tartes ou biscuits. Idéales également pour la préparation de praliné, pâte à tartiner maison ou à torréfier légèrement pour encore plus de goût.