• Chocolat Blanc à la Noisette Oryola 30% - 5 kg - Secret des chefs
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Chocolat Blanc à la Noisette Oryola 30% - 5 kg

CHOCOLAT WEISS

155,99 €
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Chocolat blanc à la noisette Oryola avec 30% de cacao, idéal pour toutes vos préparations pâtissières. Fluidité optimale pour un travail précis et efficace.

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Victime de son succès

155,99 €

☑ 100% fabriqué en France

☑ 30% de cacao

☑ Goût délicat de noisette

☑ 5 kg

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Description :

Le chocolat blanc à la noisette Oryola de Weiss, avec 30% de cacao, est parfait pour tous vos besoins pâtissiers. Ce chocolat offre une fluidité optimale et une saveur délicate de noisette, ce qui le rend idéal pour les enrobages, les moulages et les ganaches. Fabriqué à 100% en France, ce chocolat garantit une qualité professionnelle pour toutes vos créations gourmandes. Laissez-vous séduire par sa douceur et son goût raffiné.

Les avantages :

- 100% fabriqué en France
- Fluidité optimale
- Goût délicat de noisette

Comment utiliser le produit :

Faire fondre à une température de 45°C, puis refroidir à 27-28°C pour les enrobages et à 29-30°C pour les moulages.

Caractéristiques

Conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, entre 15°C et 17°C

Allergène

Voir l'étiquetage du produit

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, noisettes, lécithine de soja, arôme naturel de vanille

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from 28 reviews
Très satisfait

Merci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.

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Secret des chefs
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Secret des chefs