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Chocolat Blanc à la Noisette Oryola 30% - 5 kg

CHOCOLAT WEISS

Prix habituel €104,99 EUR
Prix soldé €104,99 EUR Prix habituel

Chocolat blanc à la noisette Oryola avec 30% de cacao, idéal pour toutes vos préparations pâtissières. Fluidité optimale pour un travail précis et efficace.

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€104,99

☑ 100% fabriqué en France

☑ 30% de cacao

☑ Goût délicat de noisette

☑ 5 kg

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Description :

Le chocolat blanc à la noisette Oryola de Weiss, avec 30% de cacao, est parfait pour tous vos besoins pâtissiers. Ce chocolat offre une fluidité optimale et une saveur délicate de noisette, ce qui le rend idéal pour les enrobages, les moulages et les ganaches. Fabriqué à 100% en France, ce chocolat garantit une qualité professionnelle pour toutes vos créations gourmandes. Laissez-vous séduire par sa douceur et son goût raffiné.

Les avantages :

- 100% fabriqué en France
- Fluidité optimale
- Goût délicat de noisette

Comment utiliser le produit :

Faire fondre à une température de 45°C, puis refroidir à 27-28°C pour les enrobages et à 29-30°C pour les moulages.

Caractéristiques

Conservation

Conserver dans un endroit sec et frais, entre 15°C et 17°C

Allergène

Ingrédients

Sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, noisettes, lécithine de soja, arôme naturel de vanille

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