Chocolat au Lait de Couverture 34% - 5 kg
Artisal
Chocolat au lait de couverture avec 34% de cacao, idéal pour toutes vos préparations pâtissières. Fluidité optimale pour un travail précis et efficace.
☑ Pur beurre de cacao
☑ Fluidité optimale
☑ Chocolat au lait contenant 34% de cacao
☑ 5 kg
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Description :
Le chocolat au lait de couverture Artisal, avec 34% de cacao, est parfait pour tous vos besoins pâtissiers. Grâce à son pur beurre de cacao, il offre une fluidité optimale, facilitant ainsi le travail du chocolat. Idéal pour les enrobages, les moulages et les ganaches, ce chocolat garantit une finition professionnelle à vos créations gourmandes. Laissez-vous séduire par son goût doux et crémeux.
Les avantages :
- Pur beurre de cacao
- Fluidité optimale
- Goût doux et crémeux
Comment utiliser le produit :
Faire fondre à une température de 45°C, puis refroidir à 27-28°C pour les enrobages et à 29-30°C pour les moulages.
Caractéristiques
Conservation
Conserver dans un endroit sec et frais, entre 15°C et 17°C
Allergène
Voir l'étiquetage du produit
Ingrédients
Cacao 34%, beurre de cacao, sucre, lait en poudre, lécithine de soja
Collections en vedette
Let customers speak for us
from 28 reviewsMerci beaucoup à toute votre équipe d’avoir pris le soin de changer mon adresse postale pour que la livraison se passe dans de meilleures conditions.
À très vite pour de nouvelles commandes
tres bon chocolat que j ai l'habitude de travailler
À RECOMMANDER SANS HÉSITATION
colis arrivé avant la date prevu, tres bien emballé cool bravo l equipe de " secret des chefs"
bien reçu"état parfait merci.
Livraison rapide, article conforme, c'est parfait
Très bien emballé, j avais peur pour le pot .
Le produit correspond parfaitement à mes attentes de par sa qualité, sa facilité d’utilisation. Les délais de livraisons ont été respectés (produit arrivé un jour en avance)
J'ai commandé des sachets de bonbons, la livraison a été rapide les bonbons sont parfait. rien a dire !
produit toujours aussi bon, prix correct, toujours bien emballé
Produit tout à fait comme décrit, avec en bonus une livraison rapide et un suivis au top !
Je recommande
parfaitement bien reçu, dans les délais, merci
bien reçu état parfait merci