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47.3% Cacao Chocolat Ruby - 2.5 kg

Callebaut

73,99 €
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Callebaut RB1 Ruby Chocolat, caractérisé par sa couleur unique et son goût fruité intense, est idéal pour une gamme d'applications de pâtisserie, de moulage et de glaçage.

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☑ 47.3% min. cacao

☑ 26.3% min. lait

☑ Bonne fluidité

☑ 2.5 kg

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Description :

Laissez vous émerveiller par la dernière sensation du monde chocolatier : le Chocolat Ruby RB1 de Callebaut, un trésor venu tout droit de Belgique. Ce chocolat d'un rose naturel et d'une saveur unique représente l'innovation et l'excellence de Callebaut, un nom synonyme de qualité depuis 1911.

Les avantages :

Couleur rubis naturelle sans colorants ajoutés, saveur fruitée, adapté à diverses créations chocolatées.

Comment utiliser le produit :

Utilisable pour le moulage, l'enrobage, la ganache, et bien plus.

Caractéristiques

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Allergène

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Ingrédients

47.3% cacao, 26.3% lait, sucre, etc.

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